原标题：墨尔本最著名Brunch关门歇业，多少人的回想没了！运营12年，被第三轮封闭压垮

  作为这座城市的特征之一，大大小小的Brunch开遍了街头巷尾，总有一间能对上食欲。

  而Hardware Société作为一众Brunch中的佼佼者，颜值与甘旨兼具，一向遭到广阔门客的喜欢。

  Hardware Société的特征便是鸡蛋照料，向巴黎风格的早餐和早午饭问候。

  了解他们家的门客不会没注意到一个小细节，Hardware Société的一切茶壶，都统一“穿”着心爱的小毛衣。

  有多少人想着完毕5天的解封之后再去吃一次Hardware Société？

  就在昨日，Hardware Société的官方账号在交际平台上，宣告了这个沉重的音讯。

  留学生和游客的丢失，以及在家作业之后办公室空置率飙升导致顾客数量骤降，都让门店在承受着巨大的丢失。

  而由于阻隔酒店疫情迸发，维州政府不得不进行的第三轮封闭，则成为了压垮Hardware Société的终究一根稻草。

  这家与咱们相伴了12年的店肆，承载着多少人的回想，但也不得不在疫情暗影的笼罩之下，跟咱们说再会。

  运营额骤减，让Hardware Société终究做出了这样的决议。而愈加让人心碎却不得不承受的是，正在面对窘境的不单单是这样一家店肆，整个酒店餐饮行业都在因而苦苦挣扎。

  唐人街27年国利酒家因疫情永久歇业，不少留学生的“深夜食堂”就这样熄了灯牌。

  椒盐鸡扒、酱油芽菜炒面、凉拌火鸭丝、蟹煲、生蚝，一道道美食点亮了在墨尔本的华人们的无数个夜晚。

  而XO酱炒蚬子调配油条的吃法尽管没再次出现在菜单上，但也是在口口相传之后在不少华人心中留下了深入的回忆。

  上一年7月，坐落墨尔本东部华人区Doncaster运营了27年的闻名中餐厅采蝶轩正式揭露宣告歇业。

  看着谷歌地图上的采蝶轩的运营状况变成了“永久歇业”，莫名有种心酸的感觉。

  而早在疫情迸发之初，由于人们对新冠的惊惧纷繁防止前往中餐厅就餐，墨尔本唐人街上最受喜欢的中餐馆之一的食为先酒楼Shark Fin House就从前表明撑不下去要关门了。

  这些广受欢迎的餐厅姑且如此，愈加不用说那些静静运营的小店，忽然有一天就换了门头，带给人一种了解的生疏感。

  疫情带给咱们的影响，不仅仅是对健康和生命的要挟，乃至每个人的日子都在产生翻天覆地的改变。

  那些由于疫情被拦在境外的留学生，以及华人们，如果有一天可以比及解封回到这座城市，却找不到那些了解的滋味，恐怕也会很绝望吧…