假如你习气在早上10点往后吃一天里的榜首餐，然后因为午饭时刻离上一餐的时刻太挨近而干脆不吃，那你或许便是早午饭的拥护者。

  早午饭翻译自英语brunch，是breakfast(早餐)加上lunch(午饭)的合成词，即早餐和午饭合在一起吃，这种吃法听说来自美国，人们周末在教堂做礼拜，趁便就在这个倒早不晚的时段去餐厅吃饭、谈天。在欧洲，周末早午饭很受工薪阶层欢迎，也是一种重要的交际方法。

  现在，我市各大星级酒店在每周日推出了早午饭，它究竟对不对咱们重庆人的食欲呢？

  “周末的时刻不便是用来糟蹋的吗？”成婚3年的读者刘晓彤称，平常作业所承受的压力太大，周末的晚上会玩得爽快，她现已习气在周日睡醒后吃一顿大餐犒赏自己。

  “重庆的酒店最早是从两年前开端推早午饭，现在参加的酒店渐渐的变多，好些酒店会独自齐截块区域来做儿童乐园，以招引家庭消费商场的喜爱。”主城多位酒店公关司理表明，早午饭对重庆人来说仍是个新概念，整个商场正在构成。

  对重庆人来说，周末睡个懒觉，醒来后直奔餐厅，点上一份丰厚的早午饭，吃吃喝喝，发呆到下午，却是个不错的挑选。

  “重庆早午饭消费商场以家庭居多，潜力被酒店看好。”业内人士称，重庆新式的中产阶级，正在逐步承受家庭韶光这一个概念。尤其是对有孩子的家长来说，周末十分宝贵，大部分人都十分愿意陪孩子游玩或吃饭。早午饭的时刻正好投合了这些周末想睡懒觉又想陪孩子的爸爸妈妈，加之自助餐更能满意小朋友挑剔的食欲，“这种一家人共度的，慢节奏生活方法会渐渐的盛行。”

  值得一提的是，几个年青家庭相约一起来享用早午饭，也正渐渐的变成为新的交际方法。

  我市各大星级酒店推出的早午饭人均消费在200元上下，一般来说，就餐时刻从早上11时至下午3时。你能够享用百余种自助餐：活开的澳大利亚生蚝、琳琅满目的主题甜品、现烤的面包、香气扑鼻的烧安格斯牛肉、缤纷的中式点心……

  现在，大部分的早午饭仍然是在午饭客流根底上打开，客满率在7成果算是生意很不错的了。现在，夏日酷热的阳光让很多人不想出门，早午饭生意相对冷清，而立刻就要降临的秋季则是早午饭旺季。据悉，在与平常价格相等的情况下，早午饭的菜品遍及比平常午饭添加了10%至15%。推出早午饭后，酒店当天不再独自供给午饭。

  “享用早午饭的主力是70后、80后家庭，也有带着爷爷奶奶一咱们子来的。”希尔顿酒店(两路口)的作业人员yoyo称，因为周末住店的外地商务人士较少，所以更多的消费来自市内家庭，也有本地人把生意约到这里边吃边谈。他们通常在上午11点左右驱车全家前往，不少人都有留洋阅历或有外国朋友。申基索菲特酒店也表明，最近，这类客户集体数量正在增多。

  与一般午饭、晚餐比较，早午饭做到了早餐与正餐的结合，既组织了港式点心、早茶等合适早上吃的食物，又不乏海鲜、烤肉等正餐吃的食物。“像粥、面条、培根、腊肠、火腿片等，这些食物通常是不或许会出现在正餐食谱里边，但是在早午饭你却能够吃到。”海逸酒店公关部的作业人员称，把这些食物组织进早午饭，是为了切合人体对养分的吸收规则，人在睡了十几个小时后，要先挑选吃粥类等含有水分、能暖肠的传统早餐，待胃里边有了必定根底后，再过渡至吃鱼虾肉类，充沛弥补蛋白质、脂肪。

  国家高档养分师陈渝介绍，一周有1~2天吃早午饭，关于年青人来说，是一种不错的调理方法。人体睡觉时，尽管身体耗费的能量相对较少，但吃早午饭时，仍是应弥补满足的水分，喝一些汤或粥，确保清淡养分的饮食结构，更能起到自我调理作用。

  陈渝表明，早午饭的调配应最大极限地考虑下午自己的组织，若下午需要做一些膂力耗费较大的运动，则正午需吃些肉类、面条，牛奶，以弥补相应的蛋白质。早午饭是西方进口货，咱们需与自己的生活方法和作业条件结合。

  特征：主推儿童自助午饭。包含小朋友独爱的纽芝兰冰淇淋、迷你汉堡包，炸鸡块，烤鸡翅，美式小热狗等。在专门的儿童游戏区，有供小朋友们游玩积木、电动小车等。电影播映区则播映精灵鼠小弟2和解救兔子等。

  特征：餐厅将供给养分丰厚的中西早餐食物和品种繁多的正午正餐食物，供给纯西式早餐，也添加品种十分之多的广式茶点。别的还供给软饮、咖啡、茶免费畅饮。

  价格：203元加15%服务费/位。6岁以下儿童免费，6岁至12岁儿童享用半价。享泊车及健身游水优惠价。

  特征：精品烤乳猪、上等肋排、烧烤海鲜。还能发挥构思，亲手制造意大利面、四川特征面食。别的，更有各式精美甜品、免费畅饮有汽果汁及软饮。